오늘의 반찬은 청포묵 숙주나물!! 한정식집 가면 항상 있는 청포묵 숙주나물!! 한정식에 빠지지 않는 반찬인 만큼 많은 사람들이 찾고 누구나 좋아하는 반찬이라고 생각합니다. 또 고급진 느낌?!... 그래서... 손이 많이 가는 반찬?!이라고 생각이 들었던 거 같아요. 청포묵숙주나물 만들기 쉽지 않다고 생각했는데 막상 만들어 보니 간단하진 않지만 만들기는 쉬운 반찬이었어요. 난이도 ★★★정도? 청포묵은 다이어트 식품이기도 하죠. 부담 없이 가볍게 드시는 반찬이라 아이들도 같이 먹기 좋은 반찬인 거 같아요. 재료 숙주 400g 청포묵 400g 계란 2알 다진 파 한 줌 김가루 4큰술 굵은소금 1큰술 양념 국간장 2큰술 올리고당 1큰술 참기름 1.5큰술 1. 물을 올려주세요. 2. 물이 끓는 동안 계란지단을 만..
